Diretora pedagógica dos colégios St. Georges e Start Anglo Bilingual School explica como a alimentação pode influenciar o foco, a memória e o desempenho dos estudantes.
Por Adriana Hercowitz da Agência A+
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| Foto: Ilustrativa / Canva |
Mais de 4,8 milhões de estudantes estão prestes a encarar o Enem 2025, que acontece nos dias 9 e 16 de novembro em todo o Brasil. São duas datas decisivas, que exigem preparo intelectual, emocional e físico. E, segundo especialistas, o desempenho pode ser diretamente influenciado por um fator muitas vezes esquecido: a alimentação.
A diretora pedagógica dos colégios St. Georges e Start Anglo Bilingual School, Cristiane Cristo, destaca que o que o aluno come na semana da prova impacta diretamente na concentração, no humor e até na forma como o cérebro processa as informações.
“O corpo e a mente funcionam como uma engrenagem. Se o estudante chega esgotado, mal alimentado ou desidratado, o raciocínio fica comprometido. Por isso, sempre oriento os alunos a enxergarem a alimentação como parte da preparação para o Enem, e não apenas como uma rotina”, explica Cristiane.
De acordo com ela, o ideal é manter uma alimentação leve, equilibrada e previsível durante toda a semana que antecede a prova. “Evitar alimentos gordurosos, ultraprocessados e bebidas estimulantes, como refrigerantes e excesso de café, faz diferença. O ideal é apostar em comidas conhecidas, de fácil digestão e com boa oferta de energia”, recomenda.
Cristiane também chama atenção para o papel dos alimentos que ajudam a estabilizar o humor e a ansiedade, já que muitos estudantes sentem o impacto emocional da maratona de estudos. “Frutas como banana e aveia são fontes de triptofano, substância que ajuda na produção de serotonina, o hormônio do bem-estar. Incluí-las no café da manhã ou no lanche da tarde é uma boa estratégia.”
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No dia da prova, a educadora reforça que a escolha dos alimentos deve equilibrar saciedade e conforto. “Sempre recomendo levar uma garrafinha de água transparente e lanches leves, como castanhas, biscoitos simples ou barrinhas de cereais. É importante evitar chocolates e alimentos com cheiro forte, que podem causar enjoo ou incomodar os colegas. Lanches simples mantêm a energia e não distraem."
Outro ponto essencial é o descanso. Dormir bem, especialmente na véspera da prova, é parte da preparação. “Muitos alunos tentam revisar até tarde na noite anterior, mas isso é um erro. O cérebro precisa descansar para consolidar a memória. Uma boa noite de sono vale mais que três horas de revisão de última hora”, afirma Cristiane.
Além das orientações práticas, a diretora lembra que o apoio da família é fundamental nesse período. “O papel dos pais é garantir que o ambiente esteja leve, que o estudante tenha refeições adequadas e que sinta confiança. Ninguém precisa reforçar a pressão, o jovem já sabe o peso que o Enem tem. O melhor presente que a família pode dar é tranquilidade e apoio emocional.”
Para Cristiane, o mais importante é lembrar que a preparação vai além dos livros. “O Enem não é só sobre saber o conteúdo, mas sobre chegar inteiro, com o corpo equilibrado e a cabeça focada. Comer bem, dormir bem e acreditar em si mesmo são partes do mesmo processo. E é isso que tentamos transmitir aos nossos alunos: o cuidado com o conhecimento começa pelo cuidado com o próprio corpo.”
Dicas de lanches para o dia da prova
- Banana: prática, fornece energia rápida e ajuda a controlar a ansiedade.
- Mix de castanhas: combina proteínas e gorduras boas, que sustentam por mais tempo.
- Biscoitos leves (de água e sal ou integrais): mantêm o nível de glicose estável sem causar sono.
- Frutas secas (como uva-passa e damasco): ricas em fibras e fáceis de transportar.
- Barrinhas de cereais: boas para repor energia de forma gradual durante a prova.
- Água: hidratação constante é essencial para concentração e bem-estar.
- Evite alimentos com cheiro forte, embalagens barulhentas e excesso de açúcar ou chocolate, que podem causar queda de energia ao longo da prova.
Serviço — Enem 2025
Datas
- 1º dia — 9 de novembro: Redação, Linguagens, Códigos e suas Tecnologias, Ciências Humanas e suas Tecnologias.
- 2º dia — 16 de novembro: Ciências da Natureza e suas Tecnologias, Matemática e suas Tecnologias.
O que levar
- Documento oficial com foto
- Caneta esferográfica preta (corpo transparente)
- Cartão de confirmação da inscrição
- Água e lanche leve
Horários
- Portões abrem às 12h e fecham às 13h (horário de Brasília)
- Prova começa às 13h30
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