Gastronomia, música e muita tradição: é clima de Festa do Pinhão!

07/06/2025 — 17:40

Fotos: Rodrigo Muniz / Divulgação

Prepare o apetite, o chimarrão e o casaco quentinho, porque o friozinho da Serra Catarinense chegou com tudo – e com ele, o evento mais saboroso do Sul do Brasil: a 35ª Festa Nacional do Pinhão, que começou nesta sexta-feira (6) e segue até o dia 22 de junho, em Lages. Com o tema “Tradição que se renova em Festa”, o evento promete uma mistura irresistível de cultura, música, gastronomia e, claro, o queridinho da estação: o pinhão.

Quem acha que pinhão é só para comer cozido precisa dar uma passadinha por Lages e provar as versões criativas do ingrediente, que vai de brigadeiro até gnocchi, passando por lasanha, paçoca e até farofa crocante. E se você acha que isso é exagero, é porque ainda não viu o Festival do Pinhão da Divina Cafeteria, que se tornou um dos pontos altos da programação, com um buffet que é puro conforto gastronômico.

Mas a festa não é só pra quem curte comer bem. Serão 17 dias de programação gratuita, com mais de 100 atrações, entre apresentações nativistas, danças, festivais de música (como a icônica Sapecada da Canção Nativa), a tradicional Cavalgada do Pinhão, corrida, missa crioula e shows nacionais de peso, incluindo Guilherme & Benuto, Fernando & Sorocaba e Yasmin Santos.

Ah, e se você estiver pelo centro de Lages, não deixe de conferir o Concurso de Vitrines, organizado pela CDL, que transforma a cidade num verdadeiro desfile temático de criatividade com inspiração no pinhão.

Além de esquentar o coração com cultura e música, a festa também aquece a economia: só em 2025, a região deve colher 4,5 mil toneladas de pinhão, com mais de 10 mil famílias rurais tendo a semente como parte da renda. E o melhor: o pinhão não é só gostoso – é funcional! Rico em fibras, proteínas e minerais, ele ainda ajuda a cuidar da saúde. Popstar da culinária e aliado do bem-estar? Sim, ele é tudo isso mesmo.

Então já sabe: se bater aquela vontade de comida quentinha, festa boa e tradição, Lages é o seu destino. Você visitante, deixe o GPS apontado para a Serra e venha descobrir por que o pinhão é o astro do inverno brasileiro.