Festival de Fondue promete noite de sabores especiais neste sábado (8) no Bistrô do Centro

Experiência gastronômica reúne sequência completa de fondue com opções salgadas e doces. 

Foto: Ilustrativa

Muito associado ao inverno e ao clima das montanhas, o fondue tem origem na Suíça, onde surgiu como uma forma de aproveitar queijos e pães durante os meses mais frios. A receita tradicional consistia em derreter diferentes tipos de queijo com vinho branco, permitindo que os alimentos fossem compartilhados em uma única panela aquecida. Com o passar dos anos, a iguaria ganhou popularidade em diversos países e passou a receber novas versões, como o fondue de carnes preparado na pedra e as opções doces à base de chocolate e doce de leite.

E neste sábado (8), quem busca uma experiência gastronômica diferenciada terá uma ótima e especial opção. A partir das 20h, no Restaurante Bistrô, no Centro de Lages, será realizado mais uma edição do Festival de Fondue, reunindo uma sequência completa de sabores que combina ingredientes selecionados e diferentes etapas para um jantar especial, além de música ao vivo com Pery Bohrer. 

Foto: Restaurante Bistrô / Divulgação

A experiência começa com o tradicional fondue de queijo, preparado com um blend especial e servido com pães artesanais, tomate-cereja, cenoura, brócolis, batatinhas, goiabada e pinhão.

Na sequência, o público poderá saborear o fondue na pedra, com cortes de filé mignon, filé de frango e picanha suína, acompanhados por oito molhos exclusivos.

Para encerrar a noite, a sobremesa inclui fondue de chocolate e doce de leite, servido com mini churros, wafer e frutas da estação.

Valores

Os valores são cobrados por mesa:

• 2 pessoas: R$ 289;
• 4 pessoas: de R$ 549 por R$ 499.

As bebidas, incluindo vinhos, drinks e cervejas, serão comercializadas separadamente.

As reservas das mesas é feito pelo Whatsapp (49) 3224-8460 ou pelo direct no Instagram do @restaurantebistrolages

Domingo de Dia dos Pais com almoço especial

No domingo (9), a programação continua a partir das 11h30, com um almoço especial de Dia dos Pais em diferentes unidades do Bistrô.

No Bistrô Centro, o público encontrará um buffet completo com churrasco, sobremesas e sorvetes à vontade. Já o Bistrô Coral oferecerá uma ampla variedade de pratos quentes, saladas, sobremesas e sorvetes liberados.

Como incentivo para reunir toda a família, a promoção garante que a cada três pagantes, um pai recebe o almoço como cortesia.

O Bistrô Shopping também preparou um almoço especial com churrasco e ainda promove uma ação nas redes sociais. Para participar, basta completar a frase "Meu pai merece um jantar no Bistrô Shopping porque..." na publicação oficial. O comentário mais curtido será premiado com um jantar para o participante e seu pai, além de dois chopps de 500 ml. O resultado será divulgado neste sábado, dia 8 de agosto.

Com atrações gastronômicas durante todo o fim de semana, a programação foi pensada para proporcionar momentos de confraternização entre familiares e amigos, unindo tradição, boa culinária e celebração em homenagem ao Dia dos Pais.

Foto: Restaurante Bistrõ / Divulgação