O evento ocorrerá nesta quinta-feira, 12, a partir das 14h no Mercado Público de Lages.
11/06/2025 — 22:42
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| Foto: Toninho Vieira / PML |
A 35ª Festa Nacional do Pinhão, em Lages, promete dar água na boca nesta quinta-feira (12), com a realização do 1º Concurso Gastronômico, que vem recheado de criatividade e sabor. Ao todo, são 34 pratos inscritos: 21 na categoria salgado e 13 na doce – todos trazendo o pinhão como estrela principal.
O evento acontece a partir das 14h, no Mercado Público Municipal Osvaldo Uncini, e contará com uma banca julgadora formada por seis jurados. Os participantes terão acesso ao local a partir das 13h, onde poderão fazer os últimos retoques antes da apresentação oficial.
Cada concorrente precisa entregar duas amostras do prato: uma vai para a exposição, e a outra direto para os jurados, que darão notas de zero a dez considerando critérios como apresentação, aparência, criatividade no uso do pinhão e, claro, o sabor!
E tem prêmio bom, viu? Os três primeiros colocados de cada categoria vão levar para casa dinheiro e eletrodomésticos. Olha só:
- 🥇 1º lugar: R$ 1.000 + forno elétrico
- 🥈 2º lugar: R$ 700 + Airfryer
- 🥉 3º lugar: R$ 400 + batedeira
A premiação em grana é um presente da Associação Empresarial de Lages, enquanto os eletrodomésticos são oferecidos pela Amures.
Mais do que uma disputa deliciosa, o concurso vem pra fazer parte do Calendário de Eventos Gastronômicos de Lages, com o objetivo de valorizar as raízes culturais da Serra Catarinense e mostrar toda a versatilidade do nosso querido pinhão – símbolo da região e protagonista da economia local, da culinária e até da natureza, sendo fonte de alimento para várias espécies da fauna nativa.
A organização é da Secretaria Municipal de Agricultura, Pecuária e Pesca junto com a Secretaria de Turismo, em parceria com a Epagri e a Amures.
Agora é só esperar para ver (e quem sabe provar) quais delícias vão conquistar o paladar dos jurados. Que vença o mais saboroso!
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