O "Sabor Lageano Autêntico" estará no maior festival da Serra Catarinense com pratos com valores entre R$ 20 a R$ 80.
Por Taina Borges da Catarinas Comunicação
19/5/2024 — 18h15
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| FOTOS: NÚCLEO DE GASTRONOMIA CDL/ACIL |
A Festa do Pinhão traz a oportunidade de experiências diversas no Parque Conta Dinheiro, seja curtir o show do artista favorito, conhecer canções inéditas da Sapecada, dançar com as músicas tradicionalistas ou saborear os pratos à base do pinhão. A semente está em diversas receitas oferecidas pelos espaços de alimentação. Nesta edição, numa parceria com o Núcleo de Gastronomia, além de preços acessíveis e ambiente típico, os restaurantes nucleados apresentam pratos com o selo de qualidade “Sabor Lageano Autêntico”.
De acordo com o coordenador do Núcleo, Andrigo Silva Pereira, o Sabores de Lages busca promover uma importante interação entre os visitantes e moradores locais com comerciantes. “Neste momento nosso intuito é intensificar o turismo no município, fomentar, valorizar e divulgar a gastronomia de Lages”. Para isso, oito estabelecimentos oferecerão pratos típicos da culinária serrana.
Com valores que variam entre R$20 e R$ 80, o cardápio trará os tradicionais paçoca e entrevero serrano, pizza sabor de paçoca, xis entrevero, pastéis de pinhão, sopa de agnoline, fondue de pinhão, pizza de cone, quentão, ponche, entre outros. “Queremos que as pessoas experimentem nossos pratos, com preços populares, que oferecem qualidade, sabor e jeito serrano de preparar”.
Com identificação padrão, a rua que desce para o Palco Nativista será transformada para este evento. Andrigo conta que os estandes estarão decorados, iluminados e com espaço acolhedor para receber os visitantes. “Vamos fazer um ambiente bonito, com sabores de comida lageana para tornar a experiência gastronômica prazerosa e marcante”, antecipa. O Sabores de Lages é uma realização do Núcleo de Gastronomia, com o apoio da Associação Empresarial de Lages (ACIL) e Câmara de Dirigentes Lojistas de Lages (CDL).
